onsdag 2 september 2015

LCHF

Sommarens fikastunder. god mat och drycker sätter sina spår. :( 
Nu har jag börjat med LCHF-mat alltså..... inget mjöl, potatis, socker eller grönsaker, som växer under jord.  
Hur ska detta gå jag som älskar en bulle eller muffins till kaffet?
Nu har jag börjat läsa recepten på LCHF och hittade idag ett recept på pepparkaksmuffins....måste prövas.


Här finns receptet.

Mandelmjöl gör jag själv i mandelkvarnen, det blir billigare än att köpa färdigt. Övriga "mjöl"sorter köper jag och de är inte billiga precis. Massor av ägg går det åt.....men ägg är gott.

Bröd bakade på bl a ägg och ost, har jag gjort och de är riktigt goda. Helt OK för mig.
Maken gillar potatis så till honom får jag fixa extra i övrigt äter vi samma mat.
Vissa grönsaksdrinkar fixar jag, som vitaminbomber, i mixern.

Håll nu tummarna för att det ska funka på min kropp :D

13 kommentarer:

  1. Lycka till - det kommer säkert att gå jättebra!

    SvaraRadera
  2. Vi har kört med 5:2 sedan i höstas!

    Mycket mycket bättre!

    Lev väl!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag har också testat 5:2 men det blev problem när maken inte vill vara utan sin potatis mm. Jag har fått för mig att det ska gå bättre nu även i husbilen. :))

      Radera
    2. LCHF=ingen potatis=inga kolhydrater!
      5:2= potatis fem dagar i veckan!

      Kram

      Radera
  3. Hej, det är nog det svåraste när man är ute med husbilen. Man äter gott och lever gott.
    Jag kan hålla lite viktanplassning med hundarna,.
    Ha det gott
    Sven & Sussi

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja det är svårt när man är ute med husbilen, men nu har jag testat att baka mitt bröd i husbilen och det gick riktigt bra. I övrigt kan jag ju äta samma mat....nästan.
      Ha en fortsatt fin resa.

      Radera
  4. Jag har minskat mycket i vikt p.g.a. annan kost och motion i skogens spår!
    Men på helgerna så vill man ju ha nåt gott :-)

    Ha det gott o njut......

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jo nog behövs det motion....och den är jag väldigt dålig på :) Det blir bättre när vi är ute med husbilen för då går vi mycket :))

      Radera
  5. Bättre sent än aldrig säger dom ju :)......och idag finns det så mycket nya brödrecept mot för när Tina och jag åt LCHF för 12 år sedan, så det ska nog gå bra ska du se. Har du börjat använda Pinterest, det är där du hittar det mesta samlat.

    SvaraRadera
    Svar
    1. De flesta recepten på Pinterest är på engelska, men det finns många bra recept på svenska också om man googlar. Bröden gillar jag :))

      Radera
  6. ja, än så länge finns det fler engelska recept än svenska, men om du söker med svenska ord så att säga.......tex. LCHF recept, bullar lchf eller lchf bröd istället för bara LCHF så för du upp nästan bara dom svenska recepten.

    SvaraRadera
  7. Lycka till!
    Vi har gått ner i vikt detta året genom att äta samma mat som vi brukar fast mindre portioner.
    /Ann-Sofie och Lennart

    SvaraRadera