Simrishamn, en liten pärla

Idag beslöt vi oss för att ta en promenad ner mot hamnen och in i stan.

Många fina segelbåtar väckte Ingemars nyfikenhet.

Alldeles intill gångbanan hade en svan valt att bosätta sig, och nu låg hon på sitt rede. När vi kom låg hon ner men när hon blev varse oss så reste hon på halsen och talade om att vi störde henne.

Det blåste ordentligt vid hamnen så vi drog oss in mot husen. Och vilka fina hus.....här gillar jag att gå :)

Först trodde vi att de hade staplat upp böcker i fönstret, men vid närmare titt så var det målat som om det var böcker, fiffigt!

Vilken växtlighet här är, jag blir så avundsjuk. Förra året testade jag att så stockrosor och lyckades få till några plantor. Planterade ut dem vid husväggen, men min käre make kan inte se skillnad på odlade blommor och ogräs, så de slogs av med trimmern :(

Det skulle vara kul att se hur stora de här stockrosorna blir, de är ju redan nu nästan 2 m.

Rosdoften känner man på långt håll.

Nästan som ett Bonsaiträd, kul att de inte har tagit bort trädet, det ger säkert fin skugga soliga och varma dagar.

Och inte var det långt att gå in till torget heller. Här är det full kommers.

Kyrkan mitt i byn

Jag blir så fascinerad av alla låga och färggranna hus, med sina rosenbuskar utanför.

Lejongap har lyckats rota sig bland stenarna i trottoaren.

På vägen tillbaka hittade vi ett Netto. Strax efter vi kommit tillbaka till husbilen började det att regna, samt åska och blixtra, då är det skönt att sitta inne i husbilen och kura.

Idag testar vi Omnia-ugnen igen, den här gången med kassler på potatisbädd men för 2 pers.

Kassler på potatisbädd. 2-4 port.

1/2kg - 1kg potatis  skalas och klyftas

1-2 morötter i bitar

1/2 lök i strimlor, 3 msk smör eller olivolja, salt

Smörj formen ordentligt, lägg i potatis, morötter och lök, salta samt klicka ut smöret eller ringla över oljan.

Grädda på svag värme ca 30 min, tills potatisen är halvfärdig.

Skiva 2 tomater och varva med

200-400 gr kassler i skivor, ej för tjocka skivor,

lägg skivorna på potatisbädden.

1 burk Lätt Créme Fraiche kryddad med paprika och chili, bredes ut över kasslern. Om man inte gillar så starkt kryddat, så kan man blanda ut med en halv burk okryddad Créme Fraiche.

1 1/2 dl riven ost över det hela och grädda färdigt ca 20 min eller tills potatisen känns mjuk. Serveras med en sallad.

Jag är inte mycket för att laga mat, när vi är ute med husbilen. Det ska vara enkelt och inte ta för lång tid och inte bli för många smutsiga grytor.(Disken sköter Ingemar) 

Nu testar vi den här burkugnen och det går bättre och bättre och blir mindre och mindre disk :) 

Stannar här i Simrishamn en natt till, tillsammans med ytterligare 11 husbilar.