Typiskt att man ska få baklust en sån här dag, när solen skiner och det är ca+22 gr ute. Men nu var det så att bullarna var slut och i frysen hittade jag en burk med surdeg, ni vet en sådan man sätter några dagar i förväg. Den går faktiskt att frysa och ska göra så att brödet blir saftigt. Sagt och gjort.....matbrödsdeg sattes och fick jäsa en halvtimme....sen dags för utbakning och gräddning, under tiden jag gräddade brödet, satte jag en bulldeg. Resultatet efter baket blev 40 bullar ca 15 frukostbullar och en limpa.
Vädret var så skönt så jag började rensa ogräs och sedan klippte jag äppelträden. I år har fruktträden blommat något enormt vilket resulterat i massor med kart, som ska gallras bort, min farfar har sagt, att ska man få bra frukt så ska det bara finnas ett äpple på varje fruktklase.
Nu hoppas jag det blir stora och fina äpplen. Trädet här heter Aroma och har tidigare burit stora och mycket goda äpplen, färdiga att ätas till jul.
Tänk att man får sådan arbetslust när solen skiner.
